Diferente do que muitos pensam, a elegância no serviço do vinho, especialmente nos espumantes, consiste em uma descrição a ponto de os presentes não terem sua atenção ao processo de forma extravagante ou até mesmo de maneira abrupta se assustando com barulhos excessivos ou projéteis de rolha lançados de forma a machucarem alguém.

No vídeo vemos uma forma elegante, que deve ser seguida ao se abrir uma garrafa de espumante, nela se evita o agito da garrafa e a rolha é extraída de forma simples e lenta, evitando-se ao máximo uma sobre pressão que expulsaria a rolha com uma velocidade inconveniente de forma a se ter barulhos e desperdício.

Em parte o nosso extrator contribui, em muito, para esta elegância ao se abrir o vinho, pelo modo como atua e pela facilidade que dedica ao processo.